Micul dejun după prânz poate scurta viața: risc de deces cu 29% mai mare pentru cei peste 40 de ani

O singură masă amânată, riscuri măsurabile: ce spun cifrele

Cercetarea, analizată de nutriționistul Molly Knudsen și prezentată de New York Post, a inclus peste 31.000 de adulți de cel puțin 40 de ani, care au notat cu exactitate ce și când au consumat timp de 24 de ore. S-a urmărit intervalul dintre prima și ultima masă, numit „fereastra de alimentație”. Grupul de referință a fost cel al persoanelor care au luat micul dejun între 7 și 8 dimineața.

Riscul de deces prematur creștea progresiv: dacă micul dejun era între 8 și 10 dimineața, riscul creștea cu 10%. Pentru decesele cauzate de boli cardiovasculare, riscul ajungea la 46% la cei care mâncau după prânz.

Adulții peste 50 de ani care mâncau mai târziu aveau o speranță de viață cu aproape 2,5 ani mai scurtă.

Nu contează doar ce mănânci, ci și când: legătura cu ceasul biologic

Analiza a folosit date din Studiul Național de Sănătate și Nutriție din SUA (NHANES) și a arătat că riscul este independent de conținutul mesei. Alte cercetări arată că momentul consumului caloriilor influențează scăderea în greutate, chiar dacă totalul zilnic e același.

Specialiștii spun că aceste date arată doar o asociere, nu o cauză directă. Autorul principal, Zhilei Shan, afirmă pentru ScienceAlert că mâncatul târziu ar trebui privit ca un potențial factor de risc, posibil modificabil, nu o dovadă clară a unei cauze directe. Studiul nu a luat în calcul somnul, activitatea fizică sau alți factori.

Totuși, concluziile se aliniază cu alte studii despre ritmul circadian, sistemul intern care reglează digestia, tensiunea arterială și hormonii. Dereglarea ceasului biologic, inclusiv alimentația la ore nepotrivite, afectează controlul glicemiei și sensibilitatea la insulină.

Ce recomandă experții: spațierea meselor și echilibru nutrițional

Cercetătorii spun că ora mesei poate influența sănătatea indiferent de alegerile alimentare. Specialiștii recomandă distanțarea meselor la 4–6 ore și meniuri bogate în proteine, grăsimi sănătoase și fibre, pentru menținerea glicemiei și a unui metabolism sănătos.

Studiul subliniază importanța orei primei mese, dar autorii spun că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma dacă mutarea micului dejun mai devreme reduce riscul de mortalitate.

Tot mai multe studii arată că nu doar calitatea, ci și momentul meselor ar putea dicta longevitatea, iar ceasul biologic capătă o importanță tot mai mare în strategiile de prevenție.